果物の健康価値キウイフルーツ講座

2023/08/10 栄養士科

栄養士科の最新情報を
ご覧くださってありがとうございます。

西武学園医学技術専門学校　栄養士科では、
コロナウイルス感染対策をしっかりした上で
対面授業を続けています。

6月下旬、ゼスプリ様による
全国栄養士養成施設校の会員校対象で
キウイフルーツ無料提供の
タイアップ授業プロジェクトに参加しました。

若年層の果物離れの加速、果物全体での
国内消費量も加工の一途をたどっている背景から
「果物の健康価値の啓発」を主な目的として
授業を実施しました。

キウイフルーツは皮ごと召し上がることが出来ますが
皆様ご存じでしょうか？
また、ビタミン、ミネラルがたっぷりです。
ゼスプリ様のご協力により、キウイフルーツも
たくさん頂き、試食あり、お土産もありで
キウイフルーツに特化しての
「果物の健康価値」を楽しく学べました。

学生たちは、体調を整える果物を
これからは毎日食べるようにしたいと
口々に話していました。

＜参加学生コメント＞
・キウイを食べた時の効果をもっと詳しく勉強したいと
　思いました。
・食べ合わせのアレンジレシピを勉強したいと思いました。
・グリーンキウイを食べると口の中がムズムズします。
・グリーンキウイを皮ごと美味しく食べられるように
　なりたいと思いました。
・免疫力が少ないと思っているので、継続して
　食べることで少しでも免疫力を上げたいです。
・すごく栄養があることが分かったので、
　もっとたくさん食べたいです。
　特にルビーレッドは食べてみたいと思いました。
・美味しそうだと思ったので、見かけたら購入したいです。