栄養士科　今日のオープンキャンパス

今日はブイヤーベースとグラタン ド フリュ フレ（新鮮フルーツのグラタン）

・ブイヤーベースとは魚介系のスープ

・グラタン ド フリュ フレ（新鮮フルーツのグラタン）

グラタンは「焼く」という意味なので、新鮮フルーツをサラマンダーで表面だけ焼き色を付けて香ばしく焼いたものです。

 

とても美味しく、みんな大喜びでした。

 

次回は2/17（金）夜の説明会　18：00-20：00の間にご来校ください。

2/25（土）　生活習慣病予防のpower全開！　酒粕　　　鶏肉の味噌粕漬焼と野菜の粕汁