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とろとろ親子丼の極意!!絶品な味付けをマスター

2019/11/19 栄養士科

栄養士科の最新情報を
ご覧くださってありがとうございます。

栄養士科の日本料理で、親子丼を作りました。
卵料理の基本は調理の基礎として
学ぶと応用が広がります。

卵の状態をよくみて調理するコツを一つひとつ、
ていねいに理解してから、4人班に戻って各実習台で作ります。
普段は、4人で4人分作りますが、
今回は、自分の分は、自分で調理!!

しっかりマスターできたかな?

調理に強い栄養士
医療の中の栄養士を目指そう

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