集団給食実習、１年生に向けての発表会
栄養士科２年前期になると、集団給食実習が始まります。
大量調理の実習です。
その準備段階として、１年生後半から大量調理向けの
献立作成などテーマ設定やメニュー開発など
いろいろな授業がスタートします。
１年生の実感がわくこの時期に、２年生がPowerPointでまとめた
集団給食実習の体験談などを伝える発表会が開催されました。
夏休み中の校外実習も体験したことで、前期のプレ発表会より
１年生に伝えたい内容も充実したものに追加されて、
質疑応答でも積極的に１年、２年とも交流を深めました。
ホームページでは伝えきれないことがたくさんあります。
栄養士科のことをもっと知りたい方は、
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