宇宙食を知ろう

2019/12/11 栄養士科

栄養士科の最新情報を
ご覧くださってありがとうございます。

近年、宇宙開発研究は、めざましい進歩があります。
宇宙飛行士ばかりではなく、これからは一般の人も
宇宙へ行く事が可能になる時代です。
地上だけでなく、宇宙へ行った時の食事も
時代に流れによって、美味しく味わえるようになりました。
今回は、動画を見て、宇宙のいろいろなことを勉強し
また、宇宙食を試食していみました。
学生たちの感想を是非ともご覧くださいませ。

＜学生の感想＞
・地上と宇宙の違いを知ることができました。
・普段地上でできていることを宇宙では難しく
　当たり前のことができなくなることがわかりました。
・宇宙飛行士さんには食がとても大切で
　一つひとつの食が宇宙飛行士さんの後押しをして
　勇気づけていることがわかりました。
・宇宙食には日本食がたくさんあり、
　日本人の宇宙飛行士の人が日本食を食べられるように
　作られていることを知りました。
・半年くらいの長い期間、閉鎖的な空間で、
　さらに地上外での生活は
　心も体もストレスが多くかかると思いました。
・筋力の低下が加齢によるものより、倍以上のスピードで
　おこることが本当にびっくりでした。
・宇宙食は種類が豊富で、お米が普段食べているものと
　食感や味が全く変わらず驚いた！
・宇宙食のクオリティはとても高く驚きました。
・宇宙での食事の様子は本当に素晴らしく
　地上での食事と大差ないものだと思いました。
・一人の栄養士として、食に携わる者として
　間接的にでも宇宙食の進歩に貢献して
　いけたらいいな、と思いました。