減塩食の献立
栄養士科の最新情報をご覧くださってありがとうございます。
栄養士科2年の臨床栄養学実習では、減塩食の献立を作りました。
塩分は 5g以下/日 になるように・・・
<1班の例>
<朝食 442kcal>
たんぱく質:15.3g
脂質:7.7g
炭水化物:79.5g
塩分:0.7g
<昼食 712kcal>
たんぱく質:36.5g
脂質:12.6g
炭水化物:97.5g
塩分:2.3g
<夕食 511kcal>
たんぱく質:12.5g
脂質:7.8g
炭水化物:111.5g
塩分:1.2g
調理の後は、プレゼンです!
献立の工夫や反省、特徴などをわかりやすく
クラスメートたちに発表します。
実務での食育指導や栄養相談にも役立ちます。
オープンキャンパスでもっといろいろ学校の事をお話しします!
皆様のお申し込みをお待ちしています。
Webからの申込が締め切られている場合や
前日は、お電話にてお問合せください。
アットホームな西武学園へどうぞ!
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<次回以降のオープンキャンパス情報>
6/23(土)
手作りメロンパンを
一緒に作りましょう♪
7/8(日)
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7/22(日)
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ぜひ、オープンキャンパスへ!
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