もうすぐ5月ですね。
つつじがキレイに咲き、過ごしやすい季節です。

さて、栄養士科1年生は本日、中国料理の初講となる調理実習を行ないました！

中国料理の最も基本となる中華鍋の振り方やきゅうりを薄くスライス、千切りする「片」「絲」の切り方を学びました。1年生のみなさんは、中国料理の先生のそば寄り、熱心にデモンストレーションを見学していました。

このままの気持ちを忘れずに頑張っていって欲しいですね。