２年生の嚥下の授業では、今年も嚥下食の実習が行われました。

患者さんを想定して、飲み込みやすさ、食べやすさを考えて献立を作成します。

皆で調理した後は、もちろん試食も

今年のテーマは『ご当地メニュー』ということで

ソーキそば、お好み焼き、芋煮、芋ようかん・・・などなど日本各地の名物が揃いました！

もちろん職員一同も美味しくいただきました！