調理師科をご覧の皆様こんにちわ(๑・ω-)ﾉｼ

先日昼間部では、サラダコンテストを開催しました。
調理師科では、入学してから間もなく、調理技術の基礎
である包丁の研ぎ方・持ち方からはじまり、基本的な食材
である野菜の様々な切り方を習得します。
そしていままで学んだ包丁技術を駆使して、
オリジナルサラダを作ります。

食材は、レタスやトマトをメインで使用し、所沢産の
新鮮な野菜を使用し”地産地消”のような地域に密着した
取り組みを通じて「食と健康を守る活動」を続けています。
所沢市の農業振興課の方々が来校され取材をしていただきました。

コンテスト中

ｻﾗﾀﾞｺﾝﾃｽﾄが始まると学生たちは、真剣な表情で作業にかかります。
今持っているすべての技術をこの一皿に思いを込めて作りました。

完成した作品は、会場へ！

自分の作品の前に立ち、一皿に込めた思いを審査員へ発表しました。

今回のｻﾗﾀﾞｺﾝﾃｽﾄでは、色彩のバランスや切り方の
正確性、食材の特性を活かしているか、アイデア性、
そして、衛生に気を付けて時間内に作品を完成させるということ
様々なことを学び、また一歩調理師として前進╭( ･ㅂ･)و̑ ｸﾞｯ

今回のサラダコンテストの様子がYouTubeにあがっています。
調理師科が映る瞬間をぜひ、お見逃しなく( ・ﾉω・)ｺｯｿﾘ

西武学園は、アットホームな学校です♪
調理師に興味がある方はｵｰﾌﾟﾝｷｬﾝﾊﾟｽへ∑d=(・ω-｀o)♪
一人ではちょっとなぁ・・という方！！
ご友人・ご両親の参加も大丈夫です♪
ぜひご参加くださいd(ゝ∀・*)ネッ！

＜2022年6月、7月のオープンキャンパス＞
・6月19日（日）潮干狩りでボンゴレロッソ
・7月2日　（土）願いを込めて七夕そーめん

西武学園に興味が出たかたは、まずは、資料をどうぞ！発送無料です。
オープンキャンパス（参加費無料）申し込みもお待ちしています。
Ｗｅｂもしくは、お電話でご連絡ください。

※個別相談・学校見学受付中です♪
※もしもしオープンキャンパス・オンライン相談もぜひ(*’ω’*)

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