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イタリアの家庭料理”ニョッキ” ~西洋料理~

2024/02/13

調理師科をご覧の皆様こんにちは(*ゝω・*)ノ

調理師科では、”ニョッキ”と”ポタージュ”と
”フォンダンショコラ”を学びました。


ホクホクのジャガイモで作る手作りニョッキ
はモチモチでお手製のトマトソースと絡めると
絶品!!

ポタージュは野菜とお肉から丁寧にとった
ブイヨンからつくるジャガイモのスープ

フォンダンショコラはとろっとながれる
チョコレートがうっとり(◦ˉ ˘ ˉ◦)


デモンストレーション中、先生がゆっくりと
丁寧に雑談を交えつつ教えていただけるので
いろんな知識が楽しく学べます♪

また、体験実習中も各台をみてくださったので
全員、おしゃれなイタリアン料理を完成できました✨
試食中もニコニコ笑顔でとっても良かったです。

やはり、自分たちで作り上げる料理はとっても絶品!!
この上なしですね( *• ̀ω•́ )b グッ☆

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