もっちりジューシィな手作り餃子を学ぶ ～中国料理～
調理師科をご覧の皆様こんにちわ(｡ ・ω・)ﾉ
先日、調理師科では鍋貼餃子と黒ゴマプリンを学びました。
もちろん餃子の皮も具も手作りです♪
もっちりジューシィ餃子目指して頑張るぞぉ(๑و•̀ω•́)و
それでは、授業開始ε=ε=ε=ﾍ( -∀-)ﾉ
餃子の生地は粉と塩・熱湯のみ(｡ ・O・)ほほーっ
先生に餃子の皮を丸く伸ばすポイント・
餃子の包み方のコツを学びます。
立候補で学生も先生の横にたち、一緒に餃子を包みます。
ほかの学生は、メモを取ったり、写真を撮ったり
自分なりに技術を一生懸命記録_〆(・ω・ｏ)ｶｷｺ。
たまに先生が場の雰囲気を和ませてくださるので
真剣な中にも笑いありでにこやかな実習です。
実演終了後は実習開始(9｀･ω･)9
学生たちも実習にだんだんと慣れ、手際よく作業を行っています。
先生に餃子の皮の包み方を聞き、一生懸命包みました。
たまにお茶目な学生も(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
小籠包や肉まんの形の餃子を作っていました。
※きちんと規定量の餃子はつくっていますので
ご安心を(*´ﾉｪ｀)ｺﾁｮｰﾘ
西武学園は、アットホームな学校です♪
調理師に興味がある方はｵｰﾌﾟﾝｷｬﾝﾊﾟｽへ∑d=(・ω-｀o)♪
一人ではちょっとなぁ・・という方！！
ご友人・ご両親の参加も大丈夫です♪
ぜひご参加くださいd(ゝ∀・*)ネッ！
＜2018年11月のオープンキャンパス＞
11/ 23（金） アツアツのクリームがとろ～り♪エビクリームコロッケ
＜2018年12月のオープンキャンパス＞
12/9（日） ジャージャー麵
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