先日、調理師科でポテトバイキングを行いました♪♪

 

学生がレシピを一から考案し、お客様に料理を提供するという意識を持ち、味・盛り付け・衛生面に気を配り行いました。(^O^)

ポテトバイキングの食材は、主にジャガイモで西武学園ファーム「デリシャスガーデン」より収穫したものを使用しました。

上記のものはクママッシュポテトです。とても可愛くおいしくできました。

右側は、芋ミルクレープです(*^_^*)　　　

どの作品も、とても上手にできました♪

もっと詳しく知りたい人は、ぜひ、オープンキャンパスにも参加してね！！

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