調理師科をご覧の皆様こんにちわｷ(๑•̀.•́ฅ✧

先日調理師科では、集団給食実習にて大量調理を行いました。
今年は、３班に分かれ３日間にわたり１日１００食を配食します。

入学時より調理の基本から学び、献立作成・栄養計算・
原価計算・発注・作業工程表作成・試作をしっかりと行い実践！！

献立は、各班で相談しながら作成しました。
ドキドキしながらも当日を迎え調理開始(๑•̀д•́๑)

衛生に気を付けながら仕込み・調理をしていきます。
班員同士で協力しながら作業をこなします。

出来上がった料理は、同じ分量に盛り込みます。

しっかりと試作段階で分量・盛り付けを決めてあるので
スムーズに完了(o^-･)b ｸﾞｯ!

あとは、給食を待つ学生・先生方に配膳(つ´∀｀)つ

時間通りに調理・配膳ができました♪

写真左→右
給食を配食し終わり、ほっと一息（´∇`*）ホッ
自分たちで作った料理をいただきます。

がんばって作った料理は、とっても(●>艸<)美味!!

実習がはじまり、あっという間の３日間でした。

献立作成から栄養計算・実際の調理等を経験し、
貴重な体験ができました。

給食を楽しみにしてくださった
学生の皆様・先生方ありがとうございましたm(*-ω-)m

西武学園は、アットホームな学校です♪
調理師に興味がある方はｵｰﾌﾟﾝｷｬﾝﾊﾟｽへ∑d=(・ω-｀o)♪
一人ではちょっとなぁ・・という方！！
ご友人・ご両親の参加も大丈夫です♪
ぜひご参加くださいd(ゝ∀・*)ネッ！

 

＜2017年1月のオープンキャンパス＞

1/13（土）　   手打うどん

寒い冬にこそ手作りうどん！！

うどんの生地からすべて自分のお手製(-ω☆)キラリ
あったか鍋焼きうどんを食べましょう♪

1/19（金）　  夜の説明会　厚焼き玉子　18：00より
1/26（金）　  夜の説明会　オムレツ　　18：00より
1/28（日） 　音で楽しむ中国料理

＜2017年2月のオープンキャンパス＞
2/3 （土）　   ナポリタン
2/18（日） 　リゾット
2/23（金）　  夜の説明会　厚焼き玉子　18：00より

 

西武学園に興味が出たかたは、まずは、資料をどうぞ！発送無料です。
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（電話番号）

・西武文理大学附属調理師専門学校（ふじみ野キャンパス）
049-263-7881

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