調理師科をご覧の皆様こんにちは (｡・∀・｡)ゝ

先日調理師科では、ドリーム感謝祭にも販売する
食パンの実習を行いました♪
身体にうれしい食材がたっぷり入っております。

詳しい学園祭情報の内容は↓↓
【１１月１２日(日)　ドリーム感謝祭(学園祭)について】にて参照ください((_ _ (´ω｀  )ﾍﾟｺ
皆様のご来校を学生・職員一同お待ちしております♪

さて、実習の様子を覗いてみましょう|ｮ’∀’ｏ)

食パンの生地は、やわらかめの生地なのでまとめるのに時間がかかります。
やさしくパン生地をたたいてまとめましょう♪

上記の写真は、生地にグルテンを出すために混ぜ混ぜ
(･ω･人) ｡o○(パン生地おいしくな～れ)

だいぶ製パン実習もこなしてきているので手慣れてきましたね♪

発酵が終わったら、分割作業
しっかりと既定のグラムに分けようヽ(•̀ω•́ )ゝ✧

分割ができたらまとめる作業
食パンのまとめ方には、コツがあります(｡ ・ω・))ﾌﾑﾌﾑ
しっかりと先生が見守ってくださるので安心ですね♪

食パンの二次発酵が終わったところ
型からパン生地が顔をのぞかせてますね笑
出来上がりが楽しみです((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ

完成した食パン！！
外はさっくり中はふわふわ！！
とても美味しくできました(●´ڡ`●)

ドリーム感謝祭まで
あと日(*・ﾉｪ・)ｺｯｿﾘ

また、学園祭＆調理師科の最新情報ができ次第更新していきたいと思いますので
宜しくお願いします(o´-ω-))ﾍﾟｺﾁｮ

西武学園は、アットホームな学校です♪
調理師に興味がある方はｵｰﾌﾟﾝｷｬﾝﾊﾟｽへ∑d=(・ω-｀o)ｸﾞｯ♪
一人ではちょっとなぁ・・という方！！
ご友人・ご両親の参加も大丈夫です♪
ぜひご参加くださいd(ゝ∀・*)ネッ！

＜2017年11月のオープンキャンパス・イベント＞
11/11 （土）　秋の特別説明会
11/12（日）　ドリーム感謝祭(学園祭）
※詳しいことが決まり次第随時お知らせいたします♪
※皆様に大好評の調味料やおいしいデザート・お鍋を企画しています！
お楽しみに♪

＜2017年12月のオープンキャンパス＞
12/3（日）　 手打ちジャージャー麵♪
12/16（日）　ちょっぴり早めのクリスマス♪

 

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