基本の日本料理(☆｀・ω・´)ﾉ(,,■)ｵﾆｷﾞﾘ
調理師科をご覧の皆様こんにちわ(｡ ・ω・)ﾉ
調理師科では、基本の日本料理を学びました。
お米のとぎ方から炊き方・出汁の取り方を学び
炊き立てのお米を使っておむすびや
昆布とかつおからとった出汁を使って
お吸い物を作りました。
まずは、師範台で実演と説明((φ(・д・｡)ﾒﾓﾒﾓ
昆布だし、1番出汁、2番出汁、お吸い物と
1回ずつ味見を学生にさせていただきました。
段階を経てパワーアップしていくお味に
学生たちも驚き( ﾟДﾟ)美味！！！
お米のとぎ方・炊き方・
包丁の持ち方・桂むきの上手な剥き方など
大事なポイントをしっかりと教えていただきました。
学生たちも実際に調理開始((((((((((*’A`*)ﾉﾉLet’s GO*ﾟ+
綺麗な三角おむすびできるかな？
班員同士仲が良くなると楽しい(*´ω｀)(´ω｀*)ﾈｰ
初めて桂むきでつくった大根サラダ♪
今回のドレッシングはゴマドレ💕
沢山練習して細く上手にむけるようがんばろう٩( ‘ω’ )و
西武学園は、アットホームな学校です♪
高校生・大学生・社会人の方大歓迎♪
調理師に興味がある方はｵｰﾌﾟﾝｷｬﾝﾊﾟｽへ✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡
一人ではちょっとなぁ・・という方！！
ご友人・ご両親の参加も大丈夫です♪
ぜひご参加ください|๑• •๑)੭ु⁾⁾ ｵｲﾃﾞｵｲﾃﾞ♪
＜2024年5月のオープンキャンパス＞
5/26（日） ボンゴレロッソ＆クラムチャウダー
＜2024年6月のオープンキャンパス＞
6/ 8 （土） 上海焼きそば
6/23（日） アクアパッツァ
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