ふっくらジューシィ肉まん ～中国料理～
調理師科をご覧の皆様こんにちわ
調理師科では、”肉まん”・”ゴマ団子”・”エビマヨ”を学びました。
★実習風景★
ゴマ団子は焦がさないようにじっくりと揚げるのがコツ！！
生地は、白玉粉に浮粉をまぜてあるので冷めてももっちり（´∀｀*）ｳﾌﾌ
エビマヨは、下処理をきちんとして衣をつけてさっと揚げよう(*‘ω‘ *)
温かい鍋に秘伝のマヨソースと海老を入れて余熱でさっと仕上げます。
肉まんは、生地から具をはみ出さないようにしながら包みます(‘◇’)ゞ
肉まんは通常の形の他にもいろいろな形に包めます。（写真真ん中下）
先生の包み方の種類を学んで自分の財産にしよう♪
西武学園は、アットホームな学校です♪
調理師に興味がある方はｵｰﾌﾟﾝｷｬﾝﾊﾟｽへ∑d=(・ω-｀o)♪
一人ではちょっとなぁ・・という方！！
ご友人・ご両親の参加も大丈夫です♪
ぜひご参加くださいd(ゝ∀・*)ネッ！
＜2019年2月のオープンキャンパス＞
2/1 （金） 夜の説明会
2/10（日） 手作りケチャップでナポリタン
2/15 （金） 夜の説明会
2/23（土） 春のロールキャベツ
＜2019年3月のオープンキャンパス＞
3/1 （金） 夜の説明会
3/9 （土） 手作りニョッキ
3/16（土） 西武学園カレー
西武学園に興味が出たかたは、まずは、資料をどうぞ！発送無料です。
オープンキャンパス（参加費無料）申し込みもお待ちしています。
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（電話番号）
・西武文理大学附属調理師専門学校（ふじみ野キャンパス）
049-263-7881
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