調理師科をご覧の皆様こんにちわ((_ _(-д- ｡)ﾍﾟｺﾘ

先日、卒業生が大変お世話になっているホテルニューオータニ「大観苑」にて
中国料理テーブルマナーを学びました。

会場は、黒を基調としたお洒落な店内♪(〃▽〃人)

料理長がご挨拶に来てくださいました♪

お店の方にお話をいただき、全員起立！！

(*^∀^)／□☆□＼(^∀^*) かんぱーい！

なぜ乾杯のときに立つのかなぁ|*・ω・*)ﾝ？
中国の乾杯には「招待されてうれしい」という
感謝の気持ちがあるそう(｡ ・д・)-д-)ふむふむ

さて、待ちに待ったお料理が運ばれてきました♪
皆の様子は|ﾟωﾟ )ゝﾋｮｺ

慣れないお店に少々緊張しているかな？

中国料理では前菜から始まり、煮込みもの→揚げ物→蒸し物の順番です。
なんだか日本料理の会席料理のメニューに似てますね(∩・∀・)∩オォ！

そしてなんと！！
頂いた料理の炒め物《大谷炒麺（オータニ焼きそば）》は卒業生作♪

たっぷりの野菜とお肉が入った塩あんかけ焼きそばは絶品！！
しかも！！この《大谷炒麺》はニューオータニでしかいただけないそう
ここでしかいただけないなんて・・味わっていただかなきゃ((〃ﾟ艸ﾟ))

さて、ﾃｰﾌﾞﾙﾏﾅｰのお話が長りそうなので今日はここまで♪(´ゝ∀・｀)ﾉｼ
明日は本格上海料理「大観苑」で学ぶ(〃)´艸｀)♪
中国料理ﾃｰﾌﾞﾙﾏﾅｰ　ｐａｒｔⅡ！！

それでは、調理師科の最新情報を頑張って更新するので目を離さないでね(笑)
(｡・w・｡)ノ☆ﾟ｡+｡さようなら｡+｡ﾟ☆ヽ(｡・w・｡)

＜2017年7月のオープンキャンパス＞
7/22(土)　炎の芸術！海老マヨとパラパラチャーハン♪
7/23(日)　憧れのパティシエにチャレンジ！
7/29(土)　メインは超豪華！牛肉のロッシーニ風
なんと！フォアグラがのっかるってよ( ・ﾉω・)ｺｯｿﾘ

＜2017年8月のオープンキャンパス＞
8/5（土）　和食に感動！サクサクの天ぷらを揚げてみよう♪
8/6（日）　カフェメニューに挑戦！バラエティードーナツ♪
8/20（日） 野菜たっぷりのヘルシー＆スパイシーなキーマカレー！
8/26（土） 手打ちパスタでボーノ！　絶品カルボナーラを召し上がれ♪
8/27（日） プロの技がキラリ！！　本格手作りピッツァに挑戦♪

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