皆様こんにちわ(〃・д・) -д-))ﾍﾟｺﾘﾝ
調理師科では、今が旬の豌豆ご飯をつくりました。

えんどう豆(豌豆）とは|ｮ´ﾟдﾟ｀)｡oO(？？？)
えんどう豆の旬は4～6月。熟す前のエンドウを収穫して取り出した種の部分がグリーンピースである。（さらに未熟な状態をさやごと食べるのがさやえんどう。）食物繊維が豊富。栄養価も高く、季節の変わり目の体調維持、疲労回復にふさわしい食材(｡ ・ω・))ﾌﾑﾌﾑ

えんどう豆ごはんの他に検定練習も行いました。

厚焼き卵や

大根の桂むき・さまざまな切り方の練習など

先生が間近でおしえてくれるので安心して練習できますな(｡´・ω-)b

 

桂むき長くむけたよ[ﾁﾛﾘﾝ]´ω｀*)｡oO(ﾔｯﾀ♪)
検定試験に向けて練習頑張るぞ！！

次回は！！明日に更新するからひ・み・つ！ドキドキ((〃ﾟ艸ﾟ))ドキドキ
また見てネ～ｧﾃﾞｨｵ───(｀・ω・´)ﾉ───ｽ

＜2017年5月のオープンキャンパス＞
5/28(日)　本格イタリアン　ミラノ風カツレツ

＜2017年6月のオープンキャンパス＞
6/ 3(土)　今話題のカフェメニューにチャレンジ
6/18(日)　初夏のトキメキ！フランス料理の神髄

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