先日、サラダ＆ドレッシングコンテストを行いました。(^O^)

サラダコンテストでは、今まで実習で習った包丁技術等を駆使し、サラダを完成させました。

事前に自分の作るサラダをデッサンし、一人前の食材の分量や盛り付け方をイメージしました。

ドレッシングコンテストでは、チームごとにサラダに合うドレッシングを考え作りました。

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皆さん真剣にサラダを製作しています(^^♪

きれいにサラダが作れました。(*^_^*)

 

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