栄養士とは...
人々は健康な生活を送るために〈食〉に対する知識や調理技術に大きな関心を持つようになってきました。栄養士が活躍するフィールドも医療分野（チーム医療の一員）、福祉、栄養教育へと広がるなか、西武学園は時代のニーズに応える実践的な栄養士育成を目指しています。
取得を目指す資格
・栄養士
(卒業と同時に無試験で国家資格取得)
(卒業と同時に無試験で国家資格取得)
・食育栄養インストラクター
(A判定)
(A判定)
・専門士の称号
(4年制大学の3年次に編入可能)
(4年制大学の3年次に編入可能)
・フードスペシャリスト
・健康管理能力検定3級 ...など
学内認定資格
・西武学園調理技能検定
(学内認定)
(学内認定)
・西武学園 フードコーディネーター2級
(学内認定)
(学内認定)
栄養士の仕事
身につけた知識・技術によって献立作成、栄養指導、調理指導などを行い栄養・食生活の側面から 人々の健康づくりを支援する専門職です。
活躍のフィールド
病院・診療所/学校給食/保育園/福祉施設/産業給食/行政/健康美容/医薬品/食品研究...など
カリキュラム
人文科学／社会科学／自然科学／外国語／保健体育
社会生活と健康／人体の構造と機能／食品と衛生／栄養と健康／栄養の指導／給食の運営／選択科目
～ 1週間のタイムスケジュール例 ～
(1年次)
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